一盎司是28.35克。
盎司（ounce）是英美国家常用的重量单位，它主要应用于测量贵重金属、香料和药品等物品。在欧洲以及大多数其他国家和地区，公制单位是主要的重量单位。在非英语国家，盎司的应用受到限制。
1盎司是28.35克，这个数值源自于国际度量衡联盟（BIPM）的标准。BIPM是国际上权威的计量机构，为各种度量科学的研发和应用提供标准和推荐实践。在其制定的"国际单位制"中，28.35克被定义为1盎司的精确重量。
盎司在历史上曾有过多种不同的定义，比如在英国，16盎司被定义为1磅，但是在美国则是12盎司被定义为1磅。在贸易和商业交易中，双方需要明确所使用盎司的定义和计算方法。
尽管零售市场中已经更多的使用公制单位，盎司在一些专业领域，比如药品研发和医疗保健，仍然发挥着重要作用。盎司在烹饪领域也有所应用，因为一些食谱使用盎司作为测量单位。
了解盎司的定义和应用是十分重要的。无论是在专业领域还是日常生活中，盎司都是一个有用的度量单位，可以帮助人们更准确地进行贸易、烹饪和药品研发。
